Alkohol, pod tą nazwą kryje się wiele rodzajów trunków, np. wino, wódka, piwo, szampan połączenia tych głównych rodzajów w drinkach, z dodatkiem na przykład soków, owoców. Alkohole można podzielić też ze względu na cenę, zastosowanie i przeznaczenie. Od najtańszego, najbardziej obfitego w siarke itp. składniki alkoholu, po najbardziej wytrawne, długo przechowywane oryginalne, z najlepszej produkcji trunki. Alkohol, i tu dla wielu może zaistnieć paradoks, mimo swoich złych stron, ma również dobre i na ogół zakazywany przez lekarzy, niekiedy jest przez nich wręcz zalecany. Przykładem tu mogą być choroby nerek, piwo pomaga w dobrej filtracji, niskie ciśnienie, wino poleca się, aby poprawić trawienie. W wielu poradnikach medycznych można znaleźć informacje o "co tygodniowej niedużej dawce alkoholu, oczywiście z zaznaczeniem dobrej jakości alkoholu. W wielu krajach alkohol podawany jest do obiadu, kolacji. Wskazać tu należy również na "towarzysko-rozmowne" działanie alkoholu, ilez to imprez rozkręciło się przy wzmocnieniu alkoholowym, lub czym byłaby romantyczna kolacja bez lampki dobrego czerwonego wina. Wnioskując można stwierdzić, iż alkohol w umiarkowanych ilościach od czasu do czasu jest nawet wskazany.